钠基膨润土和钙基膨润土的区别
膨润土的层间阳离子种类决定膨润土的类型,层间阳离子为Na+时称钠基膨润土;层间阳离子为Ca+时称钙基膨润土。钠质蒙脱石(或钠膨润土)的性质比钙质的好。但世界上钙质土的分布远广于钠质土,因此除了加强寻找钠质土外就是要对钙质土进行改性,使它成为钠质土。
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近年来,随着膨润土生产工艺的不断改进,膨润土又有了很多新用途。其中包括:
1.新型陶瓷凝结剂;经碱处理的粉尘膨润土可以用于电解质陶瓷的成型,在莫来石瓷、滑石瓷等中加入可以增加陶瓷粉料的可塑性并降低烧结温度。
2.农药载体;水田除草剂以30%-40%的钠基膨润土粉作载体,膨润土遇水破碎并分散,形成稳定悬浮液,保证药效的持久和均匀。
3.饲料添加剂;可提高禽类出蛋量和生长速度以及动物粪便的臭味。
4.纸张显色剂;
5.核废料处理;将放射性废物排放在膨润土层中,由于其岩性柔软、吸收能力强、电导率低、断层不发育、容量巨大,可在放射性废物周围构成安全的防护带,阻止外来物质向内渗透,又可防止放射性物质向外泄露。
膨润土在葡萄酒生产中的应用
最近,西北农林科技大学葡萄酒学院又研制出一种葡萄酒辅料———膨润土,并成功地将其用于葡萄酒生产。
适用原理:研制并利用膨润土具有膨胀性及层间的负电荷性特点,可有效吸附蛋白质、色素及其他带正电荷的胶体离子而产生凝聚作用。适用于葡萄酒、果露酒及果汁的澄清和稳定化处理。
应用工艺:将澄清剂加于10倍水中充分溶胀,然后搅拌膨胀成浆状,再加入待处理的果汁中搅拌分散均匀。
技术评价:膨润土具有一系列优质的工艺技术特性,具有膨润膨胀性、分散悬浮性、阳离子交换性、吸附性、触变性、黏结性、可塑性和热稳定性等,广泛应用于轻工食品和农业等多种领域。膨润土在葡萄酒酿造中可澄清、稳定酒体,降低葡萄酒的总氮含量,防止葡萄酒内蛋白质引起的浑浊、沉淀,对防治酒的“金属破败病”和“褐变”有辅助作用。
实验结果:膨润土不但可使葡萄酒颜色变浅,达到澄清透明的外观,使沉淀特紧实,提高出酒率,而且可显著提高葡萄酒对蛋白质、铁、铜的稳定性,并部分改善酒的口感。